« Le lait trait chaque matin, les légumes frais tout juste cueillis au potager, le crépitement du bois cuisant le pain au four: pas seulement de la nourriture, mais des parfums et des saveurs qui vous parleront toujours de nous. »

Les Chambres


Casetta nel Bosco

La Casetta del Bosco est construite en pierre et enduite d’un pisé de terre de rivière. À l’intérieur, deux pièces accueillent un grand lit et un lit à une place dans une atmosphère enveloppante et relaxante. La salle de bains, dotée d’une cabine de douche vitrée, est caractérisée par un lavabo en pierre.


I Cerri

Construit à la fin du XIXe s. et tout récemment rénové, “I Cerri” est un bâtiment qui prend le nom des arbres qui l’entourent. En effet, deux chênes chevelus centenaires vous accueilleront dans ce bâtiment réalisé en pierres de rivière et dont l’intérieur est fini avec un crépi ancien. Ce bâtiment accueille quatre chambres dotées de salle de bains: deux chambres avec un patio au rez-de-chaussée (Stanza dei Ricordi et Stanza del Marmo Rosa) et deux chambres avec terrasse au premier étage (Stanza del Castagno et Stanza del Carbonaio).


La Cerreta

La Cerreta est le bâtiment principal qui donne son nom au domaine et qui a été bâti à la fin du XVIIIe s.
Le rez-de-chaussée de la partie centrale du bâtiment accueille la cuisine et le restaurant, avec deux chambres sur les côtés: la Stanza Cantina et la Stanza Carraia.


Le Orme

Ce bâtiment doit son nom à une tuile qui présente deux petites empreintes de pattes, et ensemble au bâtiment “I Cerri”, cette structure constitue un petit noyau de bâtiments remontant à la fin du XIXe s., qui étaient autrefois utilisés pour abriter et conserver les châtaignes, source d’alimentation et de revenus des habitants de Sassetta. Le bâtiment “Le Orme” abrite deux chambres dotées de salle de bains, toutes deux situées au rez-de-chaussée et entièrement construites en pierres de rivière: à l’ouest la Stanza della Terra, à l’est la Stanza dell’Acqua, séparées par un petit portique.

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