« L’homme oublie trop souvent, au nom du profit, que pour obtenir des aliments bons et sains, la première règle est de ne pas s’imposer à la terre ou aux saisons, mais d’agir avec respect et sagesse. »

Stanza dell’Acqua


Chambre

Trois marches conduisent dans une pièce où l’on se retrouve comme plongé dans le lit d’une petite rivière: le sol transparent, les galets le long des murs, un tronc d’arbre en guise de penderie et une salle de bain entièrement vitrée constituent tout le mobilier de la Stanza dell’Acqua. Donnant sur les piscines thermales et sur la forêt de chênes chevelus, cette chambre munie d’un grand lit et d’une salle de bains peut accueillir deux personnes.

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