“Il terreno “a solatìo” dà il vino migliore di Pian delle Vigne, dicevano i nostri vecchi. Noi l’abbiamo arricchito solo con sensibilità, passione e amore per questa terra.”

Menu Pranzo di Natale 2015


Come ogni anno ti aspettiamo a pranzo per festeggiare insieme il Natale in un’atmosfera calda e conviviale.

Un pranzo dai sapori tipici della cucina tradizionale cerretana preparato con i prodotti freschi dell’azienda biodinamica e i gustosi doni del bosco!

Dall’antipasto al dolce tutto è fatto in casa e più che a chilometro zero! Gli animali vivono liberi nella nostra tenuta circondata dal bosco dove raccogliamo i funghi e le erbe selvatiche per preparare i nostri piatti.

Per chi cerca cibo sano con prodotti genuini e i sapori di una volta basta riservare il tavolo al nostro ristorante per Natale…questo è il Menu del Pranzo di Natale che ti aspetta!

 

Menu di Natale 2015

Antipasto

  • Uovo in camicia su vellutata di patate e porri
  • Tartare di Manzo Maremmano

Primi Piatti

  • Fantasia di gnocchi con fondente di formaggio ed erbette aromatiche
  • Cerretelli all’anatra con cardini croccanti

Secondi Piatti

  • Maialino “Nero della Cerreta” cotto nel forno a legna con cicoria selvatica e purè di fave
  • Galletto Livornese con funghi porcini

Dessert

  • Semifreddo alla rosa canina con cialdina alle mandorle
  • Chicchi di Natale

 € 50,00 a persona*

 

Per maggiori informazioni e per prenotare il tuo tavolo usa il modulo contatti oppure chiamaci allo 0565/794352!

*Acqua e coperto inclusi – vino, spumante, caffè e liquori esclusi. Prenotazione obbligatoria. Conferma con pagamento del 50% di caparra.

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