“Il latte munto ogni mattina, gli ortaggi colti freschi nell’orto, il crepitio della legna che cuoce il pane, nel forno: non è solo cibo, sono profumi e sapori che ti parleranno per sempre di noi.”

Pranzo di Natale 2019


Anteprima della news

Ecco il Menu di Natale per un Pranzo in Agriturismo con Piatti della Tradizione realizzati con i Prodotti della nostra Azienda Agricola Biodinamica:

 

Antipasto

  • Flan di Carducci del Nostro Orto
  • Crostini di Pane Cotto a Fascina con Battuto di “Gallina Livornese”
  • Fagotto di Pasta Brisé al Forno ripieno di Ricotta fatta in casa e Porcini
  • Battuta di “Vitellone Maremmano” con Maionese Fatta in Casa, Capperi e Cipollotto Fresco

Primi Piatti

  • Tortellini in Brodo Fatti a Mano con Farine di Grani Antichi ripieni di Arrosto
  • Gnocchetti di Castagne con Radicchio Selvatico, Rigatino di “Cinta Senese” e Cipolla al Forno

Secondi Piatti

  • Piccione in Arrosto Morto con Spadellata di Bietoline Spontanee
  • Stracotto di “Vitellone Maremmano” con Purè di Patate Rosse

Dolci

  • Millefoglie con Mousse di Ricotta e More Selvatiche
  • Panficato,  Melatini e  Biscotti della Tradizione

€ 50,00*

Per maggiori informazioni e per prenotare il tuo tavolo usa il modulo contatti qui sotto oppure chiamaci allo 0565/794352!

*Il menu include pane e coperto. Bevande escluse. La prenotazione è obbligatoria ed è necessaria conferma con pagamento del 50% di caparra, non rimborsabile.

Contattaci

per informazioni o verificare la disponibilità